食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
咋？辛弃疾白居易加了个夸夸群？******
古人从不吝啬于对粮食的赞美，
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10.16世界粮食日，
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大发购彩外媒：冬奥村里的美食丰富好吃又营养 2024-02-03 大发购彩《追龙Ⅱ》定档6.6 梁家辉古天乐双雄争霸 2024-03-06 大发购彩私募产品代销上演“罗生门”？国海证券无辜“躺枪” 2023-10-23 大发购彩跨境电商迎新政策 出口商品退运可实现“零税负” 2024-04-06 大发购彩煮小鱼干增加一步，连骨.. 2024-05-30 大发购彩“新时代智库与企业合作的路径与方法”研讨会 2023-10-16 大发购彩15款常用电器的尺寸预留 2023-10-02 大发购彩印度首曝核试验照片 起爆点代号白宫 2024-03-07 大发购彩董藩：我不主张在收缩型城市搞振兴 2023-10-03 大发购彩受大罢工影响 阿根廷航空取消4月30日所有航班 2024-01-17 大发购彩预防头发变白一秘方搞定 2024-02-02 大发购彩4月30日上市 长安CS75百万版官图发布 2023-08-02 大发购彩72岁的特朗普：我是如此年轻 自己都不敢相信 2023-12-02 大发购彩 她们定义了“超模”的内涵和外延，而今仍在发光发热 2023-09-20 大发购彩《只狼:影逝二度》评测：宫崎美学,再登神坛 2024-05-10 大发购彩亚马逊的人工智能监工说，你不是世界首富贝佐斯的兄弟 2024-01-24 大发购彩 危险而美丽 荷兰探险家拍濒危的神奇冷血动物 2023-11-25 大发购彩凌焕新少将调任中央军委纪委副书记 2023-07-17 大发购彩QFII加速布局A股 一季度末持股市值已增至960亿 2024-05-14 大发购彩八天七夜 重庆网红地图请收下 2024-03-02 大发购彩拉卡泽特世界波 阿森纳总分3-0那不勒斯晋级 2023-10-06 大发购彩Hebe田馥甄将加盟何乐音乐 去年离开华研自立门户 2023-09-19 大发购彩中国电信第一季度净利润59.56亿元 同比增长4.5％ 2024-05-14 大发购彩拉卡拉上市：雷军首次天使投资狂赚900倍 2023-11-04  ) 大发购彩地图 |
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